Monsupello Brut Millesimato - 2018

Il Monsupello Brut Millesimato è un raffinato spumante metodo classico prodotto con uve Pinot Nero (90%) e Chardonnay (10%) provenienti dai vigneti situati nella prima fascia collinare dei comuni di Torricella Verzate e Oliva Gessi, in Lombardia. Questo spumante si distingue per un affinamento sui lieviti di almeno 50 mesi, che conferisce al vino una struttura elegante e una persistenza aromatica notevole. Il colore è giallo paglierino intenso con riflessi verdolini, mentre il perlage è fine e persistente. Al naso si percepiscono note evolute di cassis e un elegante sentore di vaniglia. Il gusto è secco, con buona morbidezza e una lunga persistenza aromatica. Ideale come aperitivo o in abbinamento a piatti di pesce, crostacei e frittura mista. Temperatura di servizio consigliata: 6°C. ​