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Dario Coos Schioppettino - 2022

Dario Coos Schioppettino - 2022

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Descrizione

Conosciuto anche con i sinonimi di Ribolla nera e Pocalza, era originariamente coltivato nella zona di Prepotto, specialmente nella frazione di Albana. Vitigno dal forte vigore con maturazione medio tardiva, presenza un grappolo grande con acini medi ed elissoidali con colore nero intenso, poco tannico alla degustazione

Scheda Tecnica

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Denominazione Schioppettino Venezia Giulia I.G.T.
Tipologia Rosso
Regione Friuli Venezia Giulia
Produttore Dario Coos
Ragione sociale produttore Soc. Agricola Dario Coos srl Nimis Italia
Annata 2022
Vitigno 100% Schioppettino
Vinificazione Vinificazione lenta con lieviti indigeni,macerazione in vasche di acciaio inox per 2-3 settimane.
Gradazione 12,5%
Contenuto 750 ml
Punteggio In Vino Veritas 8/10
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Carni rosse, carni allo spiedo, selvaggina e formaggi a media stagionatura.