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Mosnel Francicorta Pas Dosè

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Mosnel Francicorta Pas Dosè
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€28,00
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Scheda Tecnica

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Denominazione Franciacorta Pas Dosè Docg
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Produttore Il Mosnel
Ragione sociale produttore Azienda Agricola il Mosnel di Emanuela Barboglio e Figli S. Agr. S. Passirano Italia
Vitigno 60% Chardonnay - 30% Pinot Bianco - 10% Pinot Nero
Vinificazione In bianco, una parte in acciaio e circa il 30% in barrique .Imbottigliamento e aggiunta dello sciroppo di tiraggio.
Affinamento Maturazione per almeno 30 mesi sui lieviti, prima della sboccatura, che avviene con lo stesso prodotto.
Quando berlo Buono dopo alcuni mesi dalla sboccatura, se conservato bene può stupire dopo alcuni anni.
Gradazione 12%
Contenuto 750 ml
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Particolarmente indicato con piatti di pesce e crostacei.
Bicchiere Flute
Note di degustazione Aroma sottile, consistente; sapore asciutto, secco con vena acidula e nervo caratteristico, di stoffa elegante; spuma persistente e perlage fine.