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Lantieri de Paratico Franciacorta Rosé N.V.

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Descrizione

Rosè di Franciacorta prodotto con principalmente uve Pinot Nero circa 75% e con lungo affinamento sui lievitii

Scheda Tecnica

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Denominazione Franciacorta Brut Rosè DOCG
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Produttore Lantieri de Paratico
Ragione sociale produttore Azienda Agricola Lantieri de Paratico Viticoltori in Capriolo Italia
Vitigno Pinot Nero 75%, Chardonnay 25%
Vinificazione Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage.
Affinamento Franciacorta viene preparato per il tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti per almeno 30 mesi.
Quando berlo Ottimo dai 6 mesi ai 2 anni dalla sboccatura
Gradazione 12.5%
Contenuto 750 ml
Allergeni Contiene Solfiti
Bicchiere Flute