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Lantieri de Paratico Franciacorta Brut

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€22,00
Imponibile: €18,03
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Descrizione

Il Franciacorta Brut di Lantieri de Paratico è uno spumante metodo classico DOCG prodotto con una cuvée di uve Chardonnay (85%) e Pinot Nero (15%). Presenta un colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumi di pane tostato, lievito e note minerali. Al palato è armonioso, fresco e strutturato, con un finale che evolve da note mielate a toni balsamici e tostati.

Scheda Tecnica

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Denominazione Franciacorta D.O.C.G.
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Produttore Lantieri de Paratico
Ragione sociale produttore Azienda Agricola Lantieri de Paratico Viticoltori in Capriolo Italia
Vitigno Chardonnay 80%
Vinificazione Soffice pressatura delle uve, fermentazione in tini d’acciaio e in piccole botti di rovere a temperatura controllata. Dopo la fermentazione il vino viene mantenuto a contatto con i lieviti attraverso un’operazione di batonage.
Affinamento Tiraggio con cui ha inizio la rifermentazione in bottiglia e l’affinamento sui lieviti in media per 24 mesi.
Quando berlo 2/4 anni dalla sboccatura
Gradazione 12,5%
Contenuto 750 ml
Punteggio In Vino Veritas 8.5/10
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Si accompagna egregiamente ai primi piatti come ai salumi, al pesce o alle carni di pollo, di faraona, vitello e coniglio cucinate alla griglia o arrosto, stufate o in salsa, ed anche a formaggi morbidi.
Bicchiere Flute
Corpo Elegante