Les Crêtes Chardonnay Valle d’Aosta - 2025

Il Chardonnay Valle d’Aosta DOP 2025 di Les Crêtes è un vino bianco prodotto al 100% con uve Chardonnay provenienti da vigneti situati tra Aymavilles e Saint-Christophe, nella regione montuosa della Valle d’Aosta. Le viti crescono a un'altitudine compresa tra 600 e 800 metri sul livello del mare, su terreni morenici con base granitica, che conferiscono al vino una mineralità distintiva. La vinificazione prevede una fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, seguita da un affinamento sui lieviti per tre mesi, che aggiunge complessità e rotondità al profilo aromatico. ​