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Mosnel Francicorta Saten Millesimato - 2019

Mosnel Francicorta Saten Millesimato - 2019
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Mosnel Francicorta Saten Millesimato - 2019
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Descrizione

Saten con almeno 30 mesi sui lieviti. Aroma intenso, fruttato e vanigliato; sapore pieno, complesso di frutta e pasticceria; spuma tipicamente sottile e persistente che avvolge il palato con grande garbo.

Scheda Tecnica

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Denominazione Franciacorta Saten D.O.C.G.
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Produttore Il Mosnel
Ragione sociale produttore Azienda Agricola Il Mosnel Passirano Italia
Annata 2019
Vitigno Chardonnay 100%
Vinificazione In bianco in pressa pneumatica con separazione della I e II spremitura. Dopo 12 ore di decantazione a 13°C, inoculo di lieviti selezionati per la fermentazione parte in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, e parte in barrique.
Affinamento Imbottigliamento e tiraggio, maturazione sui lieviti, per circa 36 mesi.
Quando berlo Ottimo dai 6 mesi ai 2 anni dalla sboccatura
Gradazione 12%
Contenuto 750 ml
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Magnifico aperitivo, accompagna molti piatti di alta cucina; chi lo assaggia non rinuncerà facilmente alla sua incredibile suadenza.
Bicchiere Flute
Note di degustazione Aroma intenso, fruttato e vanigliato; sapore pieno, complesso di frutta e pasticceria; spuma tipicamente sottile e persistente che avvolge il palato con grande garbo.