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Ca' Del Bosco Dosage Zero - 2019

Ca' Del Bosco Dosage Zero - 2019

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Ca' Del Bosco Dosage Zero - 2019
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Descrizione

Come le armoniche note di una complessa partitura d'orchestra, ogni fase della produzione deve essere eseguita seguendo i tempi e le cadenze che la perfezione richiede. Dosage Zéro non ha alcuna aggiunta di liqueur d'expédition

Scheda Tecnica

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Riconoscimenti Tre bicchieri guida gambero rosso.
Denominazione Franciacorta Dosaggio zero D.O.C.G.
Tipologia Spumante
Regione Lombardia
Produttore Cà del Bosco
Ragione sociale produttore Ca' del Bosco s.r.l. Società Agricola Erbusco Italia
Annata 2019
Vitigno Chardonnay 60%, Pinot Bianco 23%, Pinot Nero 17%.
Vinificazione Vinificazione in parte in tini di acciaio in parte in botti di rovere,segue un riposo di circa otto mesi prima della creazione della cuvee.
Affinamento Spumantizzazione e maturazione sui lieviti per almeno 48 mesi.Nel dosage zero non viengono aggiunti ne zucchero ne liquer
Gradazione 12,5%
Contenuto 750 ml
Punteggio In Vino Veritas 9/10
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Eccellente aperitivo, ottimo per accompagnare frutti di mare