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Livio Felluga Sauvignon - 2022

Livio Felluga Sauvignon - 2022

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Descrizione

Il vitigno, di origine francese, risulta introdotto in Friuli durante la dominazione degli Asburgo. Vino fresco ed accattivante, dagli inconfondibili e molteplici profumi in cui si evidenziano note di frutta esotica, peperone giallo, foglie di pomodoro, menta, lantana e bosso

Scheda Tecnica

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Denominazione Friuli Colli Orientali doc
Tipologia Bianco
Regione Friuli Venezia Giulia
Produttore Livio Felluga
Ragione sociale produttore Livio Felluga s.r.l. Cormòns Italia
Annata 2022
Vitigno Sauvignon
Vinificazione L'uva viene delicatamente diraspata e lasciata in macerazione per un breve periodo. Successivamente viene pressata in modo soffice ed il mosto ottenuto viene chiarificato tramite decantazione. la fermentazione procede in acciaio
Affinamento A fine fermentazione il vino viene mantenuto sui lieviti nei recipienti di acciaio inox per sei mesi. Il vino imbottigliato viene normalmente conservato in locali termocondizionati per almeno due mesi.
Quando berlo Piacevole giovane dove di apprezzano i profumi fruttati, ottimo dopo alcuni anni di affinamento in bottiglia
Gradazione 12,5%
Contenuto 750 ml
Punteggio In Vino Veritas 8/10
Allergeni Contiene Solfiti
Ideale con Ottimo come aperitivo, si accompagna egregiamente agli asparagi, alle minestre di verdure, ai passati di legumi e al pesce marinato.
Bicchiere Tulipano