Regione che negli ultimi tempi ha fatto grandi passi avanti nella viticoltura di qualità, le Marche oggi sono rappresentate da un vino bianco simbolo, prodotto dall’omonimo vitigno il Verdicchio.
Relegato fino a qualche anno fa a vino “da pizzeria”, oggi è considerato uno dei più grandi vini bianchi italiani a livello qualitativo, molto versatile, fresco e profumato in gioventù, elegante e complesso con qualche anno di invecchiamento.
Da citare anche Pecorino e Passerina, vini bianchi oggi considerati trendy e particolarmente adatti come aperitivo.
Per quanto riguarda i vini rossi il più importante è il Conero, prodotto principalmente con il vitigno Montepulciano, dalla grande struttura e dal tannino persistente.
E per concludere non si puo’ non citare la Lacrima di Morro, un vino profumato e morbido da consigliare a chi ama l’abbinamento “vino rosso con il pesce”.
