Toscana

Insieme al Piemonte la Toscana è una delle regioni italiane sinonimo di vino di altissima qualità.
Oltre che per le eccelse proprietà di alcuni dei suoi prodotti enologici, questa regione si contraddistingue per l'estesa superficie vitata e l'elevato numero di bottiglie prodotte.

La Toscana è rinomata per i vini storici principalmente a base di uva Sangiovese come il Chianti, il più grande vino a denominazione controllata italiano, il Brunello di Montalcino, primo grande vino italiano a essere riconosciuto tra i top della viticoltura mondiale e il Nobile di Montepulciano, vino rosso austero di grande complessità.

Non meno importanti in Toscana sono i vini moderni che nascono da uve internazionali (Cabernet, Merlot e Syrah), definiti Supertuscan.

Bolgheri, Maremma e Cortona sono le principali zone di produzione, mentre Sassiccaia e Ornellaia i rappresentanti più autorevoli, tanto da guidare l'ascesa del vino italiano nel mondo.

A farla da padroni sono ovviamente i vini rossi, ma in Toscana vengono prodotti anche piacevoli vini bianchi, come il Vermentino di Bolgheri e la Vernaccia di San Giminiano, e un passito lungamente invecchiato in piccole botti, il Vin Santo.